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SMART 品味、格調

Model: 大那純米吟醸 那須五百万石 1800ml
大那純米吟醸 那須五百万石 1800ml地區:栃木縣酒造名稱:菊の里酒造產品級別:純米吟釀原料米:日本國產米精米步合:55%酒精濃度:16%展現帶有香蕉、柑橘類水果的香氣,口感清爽、收結清徹有勁,宜作為餐中酒享用配襯食物:生蠔,貝類,刺身,白魚『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."..
HKD $550
未稅:HKD $550
Model: 大那純米吟醸 那須五百万石 720ml
大那純米吟醸 那須五百万石 720ml地區:栃木縣酒造名稱:菊の里酒造產品級別:純米吟釀原料米:日本國產米精米步合:55%酒精濃度:16%展現帶有香蕉、柑橘類水果的香氣,口感清爽、收結清徹有勁,宜作為餐中酒享用配襯食物:生蠔,貝類,刺身,白魚『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."..
HKD $220
未稅:HKD $220
Model: 太保副牌紅葡萄酒 2020 Connetable de Talbot 2020
太保副牌紅葡萄酒 2020  Connetable de Talbot 2020Connetable de Talbot 是 Château Talbot 的副牌酒。類別:紅葡萄酒瓶子尺寸:75cl年份:2020所有權:Cordier Family品牌:太保副牌 Connetable de Talbot葡萄品種:Cabernet Sauvignon , Merlot地理位置:該酒莊位於聖朱利安(Saint-Julien)地區,以生產高品質的紅葡萄酒而聞名。葡萄品種:主要使用卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、小維多(Petit Verdot)..
HKD $230
未稅:HKD $230
寫楽 純米吟醸 なごしざ け羽州誉 720ml
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Model: 寫楽 純米吟醸 なごしざ け羽州誉 720ml
寫楽 純米吟醸 なごしざ け羽州誉 720ml寫樂的奔放香氣與甘酸平衡的風格,配上由十四代高木社長耗時18年研發出的超稀有酒米「羽州誉」釀造,初聞的香氣輕柔入口豐滿的甘酸美味整個放大,熱帶果香與香蕉般的甜味湧出超級Juicy,『なごしざけ』意指釀製好之後經過冷蔵低温熟成,創造出入口十分溫柔的圓潤柔和的口感,雖然風味濃郁但是口感卻十分清爽,餘韻帶有微辛口的俐落感,建議冰飲。『羽州誉』小百科山形縣三種超稀有之一「龍の落とし子、「酒未來」、「羽州譽」中的羽州譽釀造而成,羽州意指山形所在地的古地名,由十四代的高木酒造社長耗時十八年開發出的酒米,據說此三款酒米是同一個時期開始開發,先後培育成功可以說是三..
HKD $268
未稅:HKD $268
寫樂 備前雄町 純米吟釀 720ml
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Model: 寫樂 備前雄町 純米吟釀 720ml
寫樂 備前雄町 純米吟釀 720ml鳳梨及些許麝香葡萄般的熱帶水果香氣,雄町特有的米旨味豐富滿溢,柔和圓潤的滑順口感,清爽的酸度搭配上甘甜風味,尾段略帶甘甜水潤的口感令人驚艷,尾韻輕柔溫和,酒體豐潤宜人,有別於以往雄町酒米給人濃郁厚重的既定印象。「寫樂 純米吟釀 備前雄町」保有雄町酒米旨味豐富的特色,口感水潤滑順,酸甜的風味表現十分均衡,建議以冰飲或是溫燗酒的方式享用,非常適合作為各式料理的餐搭用酒。可以和赤磐雄町一起品飲,享受兩種酒款所呈現的不同特性。關於「宮泉銘釀」宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重..
HKD $410
未稅:HKD $410
Model: 寫樂 夏吟薄濁 純米吟醸 720ml 季節限定
寫樂 夏吟薄濁 純米吟醸 720ml 季節限定「寫樂 夏吟 薄濁 純米吟釀 一回火入」是「宮泉銘釀」的夏季限定品,「宮泉銘釀」用的是鐵質含量極少的硬水,有效發揮酒米的風味,而宮泉銘釀的地理位置亦是一個盆地,溫差大令酒熟成風味更濃郁,「寫樂」系列清酒按不同月份出產。「濁酒」主要是在釀造完成搾取酒液時,選擇了網目較粗的過濾方式來留下較多比例的酒粕,或是在搾取時先分離,之後再刻意將酒粕加入酒液中。濁酒較容易感受到原物料(米、米麴)米香飽滿綿滑的新鮮風味,保留了酒粕所以口感通常會略甜,保留酒粕比例若偏高則可預期口感濃稠。「濁酒」開瓶後,可先不搖晃,倒出上半部經過沈澱、清澈透明的酒液。接著再蓋上瓶蓋,輕..
HKD $368
未稅:HKD $368
Model: 寫樂 大吟釀 雫取 (しずく取り) 720ml
寫樂 大吟釀 雫取 (しずく取り) 720ml使用山田錦,採用磐梯山系伏流水在嚴冬時期釀造的最高峰日本酒 - 「雫取」大吟醸。 「雫取」是指用布袋裝好酒醪吊起來,以「一滴一滴」無壓力的收集優質的清酒,產量極少,上等的清酒,香氣清新果味濃郁,有如蘋果一般,入口之後豐富的水果香味,梨子、桃子、麝香葡萄通過鼻腔與喉嚨感受精緻的旨味般濃縮的酒體,充分地發揮酒米的滋味。味道:果香優雅,米味柔和,餘韻輕快,口感順滑,味道有層次配搭:適合冷飲配搭生蠔、海鮮、或不同的日式料理享用 清酒銘柄:寫樂  生產地區:日本福島縣酒造名稱:宮泉銘釀株式會社產品級別:純米大吟釀原料米:兵庫縣產山田錦精米步合:..
HKD $538
未稅:HKD $538
Model: 寫樂 播州山田錦 生酒 純米吟釀 720ml
寫樂 播州山田錦 生酒 純米吟釀 720ml原產地:福島県酒造名稱:宮泉銘釀株式會社產品級別:純米吟釀原料米:播州山田錦精米步合:50%酒精度數:16%日本酒度:+0酸度:1.4貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲保存方法:冷藏帶清新的米香,華麗的瓜果香氣,入口甘辛平衡,圓潤柔和。宜配搭: 海鮮、刺身、壽司『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of busin..
HKD $420
未稅:HKD $420
Model: 寫樂 純愛仕込 純米吟釀 720ml
寫樂 純愛仕込 純米吟釀 720ml宮泉銘釀用鐵質含量極少的井戶水,有效發揮酒米的風味。「寫樂」系列清酒按不同月份出產,是特別適合佐餐的清酒系列,可自由配搭各種美食。「仕込」原指釀造採用的泉水,純愛仕込系列採用的卻是「純愛」,意思匠人融入純淨的愛去釀酒,地方住民都愛著寫樂的清酒,苦盡甘來的意思。  清酒銘柄:寫樂 生產地區:日本福島縣酒造名稱:宮泉銘釀株式會社產品級別:純米吟釀原料米:國產米精米步合:50%酒精濃度:16%味道:果香優雅,米味香濃,收結俐落配搭:適合冷飲配搭炸物、串燒等,或放至攝氏20度左右配搭shabu shabu、或壽司等一同享用「根據香港法..
HKD $328
未稅:HKD $328
Model: 寫樂 純愛仕込 純米酒 1800ml
寫樂 純愛仕込 純米酒 1800ml宮泉銘釀用鐵質含量極少的井戶水,有效發揮酒米的風味。「寫樂」系列清酒按不同月份出產,是特別適合佐餐的清酒系列,可自由配搭各種美食。「仕込」原指釀造採用的泉水,純愛仕込系列採用的卻是「純愛」,意思匠人融入純淨的愛去釀酒,地方住民都愛著寫樂的清酒,苦盡甘來的意思。福島縣宮泉銘釀株式會社精米步合:60%,米:夢之香,濃郁明朗的富士蘋果香,草莓酸香,微甘強烈的白米味利落收尾合配食物:生蠔,貝類,刺身,白魚酒精濃度:16%『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』"Under the law of Hong Kong, intoxicat..
HKD $568
未稅:HKD $568
Model: 寫樂 純愛仕込 純米酒 720ml
寫樂 純愛仕込 純米酒 720ml「寫樂」系列清酒按不同月份出產,是特別適合佐餐的清酒系列,可自由配搭各種美食。「仕込」原指釀造採用的泉水,純愛仕込系列採用的卻是「純愛」,意思匠人融入純淨的愛去釀酒,地方住民都愛著寫樂的清酒,苦盡甘來的意思。出品名稱:寫樂 純愛仕込 純米酒 清酒銘柄:寫樂 生產地區:日本福島縣酒造名稱:宮泉銘釀株式會社產品級別:純米酒原料米:國產米精米步合:60%酒精濃度:16%濃郁明朗的富士蘋果香,草莓酸香,微甘強烈的白米味利落收尾合配食物:生蠔,貝類,刺身,白魚『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』"Under the..
HKD $280
未稅:HKD $280
Model: 寫樂 純米吟醸 愛山 720ml 限定
寫樂 純米吟醸 愛山 720ml   限定此清酒是長年在不少酒迷心中佔一席位的人氣清酒銘柄「寫樂」的季節限定酒款,以頂級的「夢幻酒米」-「播州愛山」為釀造原料,此酒米比一般的「愛山」更難入手,品質亦更佳,有著濃郁的水果香氣,此作的風味複雜多變,更可以由冷凍到常溫慢慢品嚐,讓品飲者可以感受到時間為味覺帶來的不同層次!開瓶瞬間,「愛山」獨特如巨峰提子般芳醇怡人的香氣溢出,酒質柔滑,入口的甜味優雅,柔和的米旨味夾帶著些微果酸,整體的甘味和酸味平衡,冷凍飲用時口感清爽,開瓶後稍作醒酒(約15分鐘)口感會變得更圓潤,層次感更豐富。食物配搭方面,冷飲時可與海鮮、刺身等一同享用,回溫至攝..
HKD $428
未稅:HKD $428
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