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清酒香檳


Model: 愛宕乃櫻 限定 純米大吟醸 750ml
愛宕乃櫻 限定 純米大吟醸 720ml【酒造 • 銘柄簡介】新澤釀造創立於明治6年(1873年),當地鳴瀨川流經,以〈荒城之月〉聞名之詩人土井晚翠對此酒造鍾愛有加,甚以「館山之頂,所聞非酒,宕愛之松,香薰撲鼻」而吟讚之。新澤酒造原為生產普通酒為主之酒造,占其產量80%以上。目前社長兼杜氏新澤 巌夫先生,於大學求學期間即展露唎酒天份;20歲即獲得「純粹純米酒協會」唎酒選手資格,為歷年來最年輕獲得此項資格之選手;其後更數度獲得唎酒大會優勝肯定。自東京農大畢業後,新澤先生主要負責酒類流通倉儲管理;他認為,原料與釀酒技術固然重要,惟蔵元對釀酒的態度係為取決造酒美味之主因。故考量日本酒經營環境與競爭漸趨..
HKD $325
未稅:HKD $325
Model: 戦勝政宗 特別純米 1800ml
戦勝政宗 特別純米 1800ml 仙台伊澤家勝山酒造株式会社精米步合:55%,米:一見鐘情,酒精濃度: 15%雫酒、無濾過、火入、低溫貯藏,酒體晶瑩剔透,芳醇細滑,呈陣陣熟飯的柔軟香氣,平衡, 甘口合配食物:白肉、魚肉、壽司『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."..
HKD $520
未稅:HKD $520
Model: 戦勝政宗 特別純米 720ml
戦勝政宗 特別純米 720ml 仙台伊澤家勝山酒造株式会社精米步合:55%,米:一見鐘情,酒精濃度: 15%雫酒、無濾過、火入、低溫貯藏,酒體晶瑩剔透,芳醇細滑,呈陣陣熟飯的柔軟香氣,平衡, 甘口合配食物:白肉、魚肉、壽司『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."..
HKD $240
未稅:HKD $240
東一 純米吟醸 甲州ワイン樽貯蔵 750ml 東一 純米吟醸 甲州ワイン樽貯蔵 750ml
New Hot
Model: 東一 純米吟醸 甲州ワイン樽貯蔵 750ml
東一 純米吟醸 甲州ワイン樽貯蔵 750ml“東一”是人們知道的名酒。 大正11年(1922年)從本家的瀨頭酒造分家,獨立為五町田酒造。 清酒的名字被命名為東方最好的清酒。 Katsugi Keijiro 製造部經理和北重野洋平先生因酒廠的深度而深受全國各地年輕釀酒商的熱烈歡迎,並得到了日本各地的清酒轉銷商和清酒愛好者的熱烈支援。 從大米中培育的清酒「東一」是全國頂級的清酒。“東一純米吟釀山田亭”在勝沼釀造的甲州酒桶中成熟數月。 溫和的白葡萄酒的香氣和桶成熟使大米的美味更加濃郁,獨特的酸度使整體風味更加濃郁,並創造了前所未有的品質。香氣清新優雅,甲州和勝沼產的酒桶中陳釀約4個月,醇厚鮮味及獨特..
HKD $380
未稅:HKD $380
Model: 東一 純米酒 GOMARU (生詰) 1800ml
東一 純米酒 GOMARU (生詰) 1800ml福岡縣產的“山田錦”,用稻穀/掛均為64%精米,是熊本系自體培養酵母釀造的“東一”的新產品。 使用用於吟釀酒的原汁原味的罐子,在低溫長期釀造中挑戰的純米酒,蘋果、鳳梨、黃桃、淡淡的朗姆酒的甜味,以及口中含有的細氣感和輕快的甜味,緊致的酸感舒適,柔軟的味道膨脹,清新的苦味緊致後口,製成了清爽的純米酒。藏元 五町田酒造株式會社 (佐賀縣)精米步合:64%米: 山田錦日本酒度 -0.3酸度 1.6氨基酸度 1.2度數 14 度乾淨的果實香,酒體柔和,微碳酸感爽辛易入口,餘韻米旨香出眾配搭: 串燒,辛辣,火鍋『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人..
HKD $460
未稅:HKD $460
Model: 東一 純米酒 GOMARU (生詰) 720ml
東一 純米酒 GOMARU (生詰) 720ml福岡縣產的“山田錦”,用稻穀/掛均為64%精米,是熊本系自體培養酵母釀造的“東一”的新產品。 使用用於吟釀酒的原汁原味的罐子,在低溫長期釀造中挑戰的純米酒,蘋果、鳳梨、黃桃、淡淡的朗姆酒的甜味,以及口中含有的細氣感和輕快的甜味,緊致的酸感舒適,柔軟的味道膨脹,清新的苦味緊致後口,製成了清爽的純米酒。藏元 五町田酒造株式會社 (佐賀縣)精米步合:64% 米: 山田錦日本酒度 -0.3酸度 1.6氨基酸度 1.2度數 14 度乾淨的果實香,酒體柔和,微碳酸感爽辛易入口,餘韻米旨香出眾配搭: 串燒,辛辣,火鍋『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人..
HKD $235
未稅:HKD $235
Model: 东洋美人 壱番缠 纯米大吟酿 720ml
東洋美人 壱番纏  純米大吟釀 720ml原材料:米‧米麴使用米:山田錦精米步合:40%日本酒度:+5酸度:1.5酒精度數:16~17%獲日本餐廳店長一致好評, 果香四溢,微辛口,餘韻悠長,誘發一股上等的酸味, 如士多啤梨般的果香和絲絲的甜味,美味,香味,口感和酸味配合成最佳的平衡。壱此銘柄稱為壱番纏視為社內第一之意,華美的酸度以及極透明的酒液承接豐厚鮮嫩的旨味合配食物:蝦蟹,小炒,燒物,火鍋『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be ..
HKD $418
未稅:HKD $418
Model: 東洋美人 特吟純米大吟醸 播州愛山 720ml
東洋美人 特吟純米大吟醸 播州愛山 720ml釀造「東洋美人」的社長兼杜氏澄川宜史先生與釀造清酒之王「十四代」的高木辰五郎先生有著一段不解之緣,澄川先生曾稱「沒有高木辰五郎先生便沒有現在的自己。」,而此酒款背後更是有著一段傳言。相信不少酒迷都知道,釀造「十四代」的高木社長的宗旨是「酒造的一切均不對外人傳授」,因此,曾在「高木酒造」以研究生的身份參與由洗米開始一切釀造過程的澄川先生算是歷無前例,後無來者的唯一一位。此清酒之所以稱為神秘的「承傳之酒」是因為作品的酒標和名稱均與「十四代」曾推出的一款「特吟 播州愛山」相同,味道表現方面亦與「十四代」相似度極高,因此有傳言此酒款釀造方式是由「十四代」社..
HKD $468
未稅:HKD $468
Model: 東洋美人 醇道一途 酒未來 純米吟釀 限量 720ml
東洋美人 醇道一途 酒未來 純米吟釀 限量 720ml為大家介紹澄川酒造場的限定品「東洋美人醇道一途」!這款清酒以山口縣萩市為基地,採用西都之雫等地區特產米所釀製,加上釀酒師澄川宜史的一流釀造技巧,帶來濃郁的香氣以及細緻的口感這款醇道一途採用了由十四代生產商高木酒造獨家開發的新米種 「酒未來」釀造而成,酒感柔和清爽。由於酒未來酒米的分銷嚴格,絕少酒造能夠獲取此酒米釀酒,所以用得上這種酒米釀造的都被視為稀少酒款,絕對值得一試。口感柔和清爽,香醇而不失口感,讓人在品酒的同時,能夠享受細膩的口感和香醇的味道入口酸甜感豐富,酒體水潤、香氣:萊姆、柑橘皮、乳酸、楓糖漿、紅莓,中段後微微DRY感與微苦感呈..
HKD $250
未稅:HKD $250
Model: 松の司 純米吟醸 <ブルー> 1800ml
松の司 純米吟醸 <ブルー> 1800ml松瀬酒造株式会社滋賀県 精米步合:50%米:龍王町山田錦酒精含量16~17%日本酒度+4酸度1.6平衡型,一個清爽的香氣和水果,甘酸平衡,口味豐富,感覺米飯和銳度的味道。合配食物:肉料理『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."..
HKD $820
未稅:HKD $820
浪乃音酒造 秋彩 純米原酒 720ml 浪乃音酒造 秋彩 純米原酒 720ml
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Model: 浪乃音酒造 秋彩 純米原酒 720ml
浪乃音酒造 秋彩 純米原酒 720ml滋賀縣浪乃音酒造精米步合:65%,米:山田錦,秋彩經過一個夏天的熟成,令原來的酒更加沉實,味道濃厚,辛口乾爽,無論冷熱都適合合配食物:湯類料理『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."..
HKD $260
未稅:HKD $260
Model: 瑪姆 - GRAND CORDON 法國香檳
原產地:CHAMPAGNE, 法國容量:750ml酒精度 : 12%憑著其可追溯至1827年起的卓越傳統,G.H.MUMM乃法國首屈一指及全球排名第三的國際香檳品牌。G.H.MUMM Cordon Rouge以清新及濃郁的風格見稱,是歷代釀酒師一代傳一代的心血結晶,而其用以識別的紅絲帶標記不單是代表優越的象徵,更是酒莊傳統精神的完美表達。
Mumm Grand Cordon 代表新一代品牌方針,按自己的方式做事,設定自己的風格,慶祝自己的成就。表現出尊重過去,但重新演繹未來的風格。Mumm Grand Cordon 帶有強烈及複雜的新鮮水果和焦糖味道,餘韻是一種漫長而揮之不去的味道。https..
HKD $330
未稅:HKD $330
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