雨後の月 山田錦 特別純米 720ml
相原酒造株式会社
從仁方地區到三原地區的瀨戶內海沿岸地區,被稱為廣島酒的發源地,自古以來就有許多釀造酒家,特別是明治初期,由於這一地區的阿蘇森家三浦仙三郎先生經過多年的苦心研究,利用了滲透花崗岩區的優質軟水,獨特的軟水釀造法成功地將口感好的甜口酒傳播到縣內外,使今天的廣島酒名氣不可動。
清酒「雨後的月亮」相原酒造株式会社 是具有這種天賜的有利條件、歷史背景的安藝之國最好的良港仁方之地,以明治8年的釀酒為首,委託100餘年的年月酒一舉提高品質,在釀造技術的磨練下,德富錦花的“自然與生活”的短篇題,由第二代相原格命名的“雨後的月亮”,與這個浪漫的酒名一起,被譽為擁有醇厚的舌觸和精緻的濃郁的酒。
広島県
相原酒造株式会社
精米步合:60%,
米:山田錦,
酒精度:13%
清酒度:-1
酸度 :1.6
飲用:冷飲 / 室溫
保存方法: 存放於攝氏5 -10度冰箱
溫和的香氣和溫和的酸度,味道乾淨,復雜的果味香氣,混合著甜瓜、蘋果、桃子/甚至莓的味道。
降至13% 的酒精強度,類似於葡萄酒,匹配時不會壓倒美食的鮮味。
合配食物:魚子和牡蠣等奶油海鮮,濃湯、醬油燒雞片, 生魚片、火腿、芝士
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."