初亀 純米吟醸 べっぴん 辛2 (カラカラ) 1800ml
初龜釀造於寬永12年（1636年），在現在的靜岡市創業，明治初期遷至現在的岡部町。 岡部町是東海道53次的宿場，初龜作為治癒旅行者身體和心靈的酒而出名。 初龜釀造和吟釀酒的歷史很悠久，昭和42年，為了紀念靜岡縣、名古屋局、全國清酒品評會（當時由東京農大主辦）所有品評會獲得一等獎，開始發售。
之後，在昭和52年，作為日本最昂貴的酒，決定推出當時零售價為1萬日元的“龜”，這是全國藏家的驚喜。
静岡県 初亀醸造株式会社
精米步合：55%,
米：東城町的山田錦
酒精含量：16%
超辛口,有米飯的原始味道,並具有不只是辣味的精緻豐富,回味清爽,適合日餐和西餐的清酒,能使烤肉中殘留的堅韌油溶性感覺也乾燥而尖銳,有將其昇華成鮮味的技巧。
合配食物:烤肉,牛排,西餐
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
