雅山流純米大吟醸 生詰 如月 720ml
美麗的淺藍色瓶子映入眼簾,雅山流大吟釀無過濾“如月”。
它是「雅山流」系列的起源,可以說是「山形的結晶」,其中形狀引以為豪的清酒釀造合適的大米“出羽”由山形酵母釀造。
在自家田裡,藏人栽培的出羽菊花高達50%精白。
輕柔但優雅的吟釀香和溫柔光滑的口感,在口中散發出柔和的香味。
通過將酒精含量降低到 14% 到 15%,新鮮、清爽的甜味和口感令人愉快,並完成與溫和的酸脆回味的口感,追求輕鬆的飲用體驗。
這是一種大吟釀,非常適合純日本料理,利用精緻的調味菜餚和食材,是一種不會厭倦飲用的酒。
生產者:新藤酒造店
生產地點:山形縣米澤市
特定名稱 大吟釀 無過濾 生詰
日本酒度 +3
酸度1.2
氨基酸度 1.0
原材料:大米、米麩、釀造酒精
大米精合:50%
度數14.20 度
乾淨,出色的前香,香氣輕盈,柔軟的米旨味道持久
配搭: 肉料理,串燒,玉子
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."