磯自慢 雄町53 特別純米 720ml
磯自慢酒造是一家成立於1830年的老字號釀酒廠，以其華麗的果香和濃郁的口感而廣受歡迎。釀造水約70%是來自以有俗稱「南阿爾卑斯山」白峰三山、間之嶽為源泉的大井川。精挑細選的各地最優質的酒米，從作為清酒釀造起點的原料處理 (限定吸水洗米) 開始，重視蒸米所產生的飯香，用優質酒米製作自己的酒麴，使用傳統酵母 (靜岡酵母、醋酸異戊酯系)，經過複雜的清酒釀造過程，傾注酒造諸位同工的熱情。
阿爾卑斯山系大井川伏流水(軟水)釀造,低溫發酵
略帶甜瓜氣息,醇厚,口感圓滑,清爽辛口
配搭:和食、火鍋、燒烤物
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 特別純米
原料米: 岡山県赤盤地区産 雄町 特等米100%
精米步合: 53%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度： 3~ 5
酸度：1.2
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquormust not be sold or supplied to a minor in the course of business.
